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上次直播整理了各種韓國醬料到底怎麼用
精華版本出來了！！！！
家樂福韓國週不要錯過的商品大整理
一起韓國水果口味瑪格利
玉米濃湯口味玉米球也很好吃
辣椒醬冷拌、熱炒都很實用唷
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★韓國新松沾醬(辣椒醬、沾醬、大醬)
★麴醇堂馬格利酒(水蜜桃、青葡萄、原味)
★裵都家馬格利酒(花生核桃、哈密瓜)
★歐邁福起司球-康門貝爾起司口味
★歐邁福玉米球-玉米濃湯口味
●家樂福韓國週
👉8/25～9/7家樂福韓國週
👉活動地點：全台家樂福實體通路+家樂福線上官網
👉活動期間會員購買韓國週商品，除了價格優惠，家樂福點數10倍送
●活動優惠連結：https://bit.ly/3gizrEi
#家樂福韓國週 #農林畜產食品部 #aT韓國農水產食品流通公社
https://youtu.be/eyewbURZ9mc
㊗️ 大家🌕 中秋節快樂！🇰🇷韓國的家庭聚會很常出現【煎物·전】 這一道料理。臨近中秋這段時間，IG上出現不同的煎餅作品照片，琳琅滿目，顏色漂亮，看得滿心歡喜，引得我也來親個熱鬧，煎一煎。
這次除了常見的櫛瓜煎餅外，還做了其他口味，芝麻葉、辣椒、大蝦和丸子，每一種都很美味，教得為食鬼口水真流，不停在旁試吃😋，邊煎邊吃真的很過癮。
🇰🇷韓國煎物、煎餅的種類繁多，可以用麵粉、米粉再加入蔥、韭菜、海鮮、泡菜等去做最基本的煎餅。另外也有🌸【花煎】以花入饌，根據季節的不同用上不同的花種，把花瓣放在糯米餅上去煎，然後沾著蜂蜜品嘗，再配一杯傳統茶，十分優雅(在我第二本食譜料理書裡也有介紹過，蠻特別的)。此外，還有用蕎麥粉去做的白菜煎，在江源道一帶很是有名，平昌冬季奧運會過後，也開始得到大衆認識，我個人也很喜歡吃。再來還有一種叫【肉煎】，用牛肉、豬肉薄片，簡單的沾上麵粉和蛋液去煎的餅，非常香口，再配一杯馬格利酒就最好不過了，有機會也可以跟大家示範示範。(食譜如下，謝謝)😊😊
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IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
【韓式煎物拼盤·모둠전】
(櫛瓜、辣椒、芝麻葉、肉丸、大蝦)
材料：-
大蝦.......................4隻
芝麻葉....................4片
青辣椒(切半).........3隻
韓國櫛瓜(切片).....1/2條
雞全蛋....................1隻
雞蛋黃....................1個
中筋麵粉................3湯匙
鹽...........................1/4茶匙
肉餡材料：-
牛絞肉...................200g
硬豆腐...................180g
洋蔥(切碎)............1/4
青陽辣椒(切碎).....1隻
甘荀(切碎)............1湯匙
大蔥(切碎)............1湯匙
蒜蓉.......................1湯匙
韓式醬油................1湯匙
黑胡椒粉................1/2茶匙
做法：-
1. 豆腐用刀壓碎，用棉布包住，將水擠乾。
2. 將所有肉餡材料混合拌勻成餡料備用。
3. 大蝦去腸開邊，用刀把蝦剁幾下切斷筋膜，然後加入1/4茶匙鹽作調味備用。
4. 雞全蛋和蛋黃打發成蛋液備用。
5. 將青辣椒、芝麻葉沾一層薄薄的麵粉，然後釀入肉餡，接著沾上蛋液，放進熱油鍋煎至金黃、熟透便可。
6. 櫛瓜片、大蝦沾上麵粉、蛋液，然後放進熱油鍋煎至金黃、熟透便可。另可隨個人喜好加入適量茼蒿葉、辣椒碎在表面作裝飾之用。
7. 將肉餡捏成丸子，沾上麵粉、蛋液，然後放進熱油鍋煎至金黃、熟透便可。
#韓國物產展
想品嚐韓國國民小吃嗎?想買韓國人氣商品嗎?還是想體驗韓服沙龍呢?這次韓國物產展來到新竹大遠百囉!展期9/5-9/17，只有短短13天的時間，各位可要好好把握！
🎊活動優惠🎊
單筆滿599元可抽韓國首爾來回機票
憑HAPPY GO卡單筆滿500元贈送韓國紅蘋果口袋燒酒，累計滿3500元以上贈送夏日韓流保冷袋，限量350分。
展期第一天帶著姪女去現場逛逛，讓他們感受一下韓流來席～然後展區有新竹現在正夯的甜甜雨韓服寫真可以體驗，正統韓服全家大小都可以體驗，另外新竹大遠百的3樓有很多夢幻打卡點可以拍照，價目表放在圖10。
接著拍完照就開始買展區的各種零食與美食，超推薦調味杏仁果的零食，追劇必備，一定要買來囤貨，激推芥末口味！特別一點的話還有SUGARLOLO果凍飲可以選擇，口味也很多種～它是低卡蒟蒻過果凍，每包約只有3-7卡！零食區還有一款是堅果結合益生菌，吃得美味又健康！
現場熟食區還可以買到現煮的泡菜豬肉水餃，不用沾醬就很夠味。小吃區有韓國炸雞、釜山大牡蠣還有薯條炸蝦串以及蜂蜜起司雞肉串，我們買了特色釜山大牡蠣及蜂蜜起司雞肉串來試試，口味上還算不錯。
有吃就有喝，還買了世界上沒有的牛奶口味「蜜桃荔枝牛奶」，很特別的味道值得試試～現場還有清酒、人參雞湯可以試喝，最後要離開時，我有買了一瓶花生馬格利酒回家，有著濃郁的花生香氣，整體不甜膩還蠻順口的，其他口味試喝後也覺得蠻好喝的，酒精%數不會太高。
📝店家資訊：遠東百貨 新竹大遠百
📍展區地址：新竹市東區西大路323號6樓
⏰營業時間：11:00-22:00
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